Im Supermarktregal finden sich neben normaler Cola und anderen stark zuckerhaltigen Limonaden auch viele Light Getränke. Oft tragen die auch den Zusatz „Zero“, eher ein Marketingschachzug, denn der Inhalt ist im Grunde der gleiche wie bei „Light“. Zero klingt etwas cooler, zusammen mit der schwarzen Verpackung richtet sich z.B. Cola Zero eher an die männliche Zielgruppe, was spätestens die markige „Das Leben wie es sein sollte“ Fernsehwerbung belegt.

Was ist in Cola Light und Cola Zero enthalten?

Hauptsächlich Geschmacksstoffe und Färbemittel. Im Gegensatz zur herkömmlichen Cola oder Limo enthalten Light und Zero Produkte keinerlei Zucker, sondern den Süßstoff, in der Fachsprache Zuckeraustauschsstoff, Aspartam. Der enthält keine Kohlenhydrate, weshalb Light Getränke maximal eine Kilokalorie Brennwert pro 100ml haben. Das ist so gut wie gar nichts, kalorienarm, so als würde man reines Wasser trinken, nur eben mit Geschmack. Wer beim Begriff Aspartam hektisch zusammenzuckt, kann ganz beruhigt sein, denn auch wenn sich der Mythos, daß dieser Stoff krebserregend sei oder zur Gehirnerweichung führen würde so hartnäckig hält wie das Gerücht, Spinat enthalte viel Eisen: Alles Quatsch, völlig aus der Luft gegriffen. Richtig ist, daß Aspartam für Menschen die unter der extrem seltenen Stoffwechselkrankheit Phenylketonurie leiden, gefährlich ist. Bei Abbau von Aspartam entsteht der völlig harmlose und nur für diese Menschen schädliche Stoff Phenylalanin, weshalb auf Light und Zero Limonaden auch immer „Enthält eine Phenylalaninquelle“ steht. Für alle anderen ist Aspartam bis zu einer Tagesdosis von 40 Milligramm pro Kilo Körpergewicht komplett unbedenklich, ein normalgewichtiger Mensch müßte also 4-5 Liter täglich über einen langen Zeitraum hinweg trinken, um in den Bereich zu kommen, der als nicht mehr gesund gilt. Diese Trinkmenge erreicht kaum jemand insgesamt pro Tag, sämtliche Flüssigkeiten zusammengerechnet. Das der auch E 195 genannte Stoff keinesfalls so böse ist wie sein Ruf, belegen auch umfassende und seriöse wissenschaftliche Studien. Das hält viele Verschwörungstheoretiker die meinen böse Großkonzerne würden heimlich die Welt beherrschen nicht davon ab, das Gegenteil zu behaupten. Das sind aber meist die Leute, die auch glauben Kondensstreifen von Flugzeugen wären gesundheitsschädliche „Chem Trails“ die von der Regierung zur allgemeinen Gedankenbeeinflussung bzw. -kontrolle versprüht würden. Jedem seine Paranoia, glauben einem Heer hochqualifizierter Wissenschaftler eindeutig mehr als denen, die auf Internetforen laut schreien und nicht belegbare Vermutungen äußern.

Erzeugen Cola Light oder Zero Heißhunger oder hemmen den Stoffwechsel?

Diese beiden Gerüchte sind kaum weniger verbreitet als die irrationale Angst vor Aspartam, Tatsache ist: Beide Aussagen sind Legenden, die durch wissenschaftliche Untersuchungen schon lange widerlegt sind. Light Getränke führen nicht zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels, durch das enthaltene Koffein bei Cola ist eher das Gegenteil der Fall, der Stoffwechsel wird wie auch beim Konsum von Kaffee ganz leicht beschleunigt. Heißhungerattacken sind ebenfalls nicht zu erwarten, denn die Insulinausschüttung im menschlichen Körper wird durch Süßstoffe nicht beeinflusst, anders als bei Ratten. Genau die sind quasi die Schuldigen für das Gerücht, denn in einer amerikanischen Studie veranlasste Süßstoff die Ratten dazu, mehr zu fressen. Hier zeigt sich ganz klar, was viele Tieversuchsgegner immer wieder ins Feld führen: Was beim Tier gilt, gilt noch lange nicht automatisch beim Menschen.

Kann man mit Light Getränken abnehmen?

Eindeutig ja, wie stark hängt vor allem von den eigenen Trinkgewohnheiten ab. Wer sonst nur Wasser, ungesüßten Kaffee ohne Milch oder ähnliche kalorienfreie Getränke zu sich nimmt, wird durch die Alternativen Cola Light oder Cola Zero keinen Effekt erzielen. Wer sonst gerne süße Säfte, Limonaden oder Schorlen trinkt, spart durch den Umstieg haufenweise Kalorien in Form von Kohlehydraten. Zum Vergleich: Der Zuckergehalt normaler Limonaden liegt um die 10-12g pro 100ml. Bei einem Liter macht das schon 100-120g. Klingt viel? Ist viel! Rechnet man diese Menge in Würfelzucker um, kommt man auf etwa 40 Stück pro Liter. Macht 420 Kilokalorien pro Liter, nicht wesentlich weniger als als saftiger Burger. Wer diese Kalorienmenge weglässt und nicht an anderer Stelle ersetzt, nimmt also deutlich weniger Kalorien zu sich als vorher.

Gesamtfazit Light und Zero Getränke

Cola und Limos durch ihre kalorienlosen Light und Zero Varianten zu ersetzen macht viel Sinn. Wer sonst gerne Süßes trinkt, spart eine enorme Menge an Kalorien ein, was auch die Waage dankbar zur Kenntnis nehmen wird.